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榨油機冷榨和熱榨是榨油機常用的兩種壓榨技術,,其中冷榨技術使用很廣泛。下面雙象榨油機給大家介紹下榨油機冷榨技術的特點,。
冷榨工藝的優(yōu)點:榨油機的冷榨油技術是一種生產(chǎn)油的制作工藝,。一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進行加工,,營養(yǎng)成分保留最為完整。冷榨就是油料不用經(jīng)過炒鍋炒熟,,就可以榨油的機器叫做冷榨機,。冷榨出油顏色好,比較淺淡,,但是油味不香,,不上火。關鍵是冷榨的油在炸東西的時候不會起沫,,不會淤鍋,。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右,。 所冷榨出來的油因為沒有受到破壞,,一般也不需要加添加劑,就可以長時間的保存。市值價值相對高端,。
冷榨油具有純天然特性,,避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。榨油機冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤,,完整的保存了油中生理活性物質(zhì),,冷榨油原汁原味,是健康生活的選擇,。但是大部分油料并不適合冷榨,,以大豆、高芥酸菜籽,、棉籽,、花生、芝麻為例,,大豆油含有的豆腥味,、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和變質(zhì)油料中的黃曲霉毒素等,,都必須經(jīng)過精煉才能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味,,又必須經(jīng)過熱榨工藝才能得到,。
冷榨油的原料必須經(jīng)過精選,否則由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物質(zhì)(如:霉變油料中的黃曲霉毒素和棉籽中的棉酚毒素)的影響,,將會對冷榨油的質(zhì)量造成嚴重影響,。一般來說,冷榨的煙點低,,含水量不穩(wěn)定,,不利于長期存放。冷榨一般需要粉碎之后出油量才能上去,,有時還得二次壓榨,,三次壓榨。熱榨一般用于大型榨油機預榨,,也就是第一次榨油,,但也有某些廠家改良機型之后直接用于榨油,不需要別的設備,。
雙象榨油機榨油機生產(chǎn)廠家,,主要產(chǎn)品有:6YL型螺旋榨油機、全自動榨油機等設備,配套設備有:真空濾油機,、滾筒炒鍋,、自動上料機、花生剝殼機、作物破碎機等,。 歡迎大家咨詢訂購,。
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