花生是食用油常用的油料作物,，我們經(jīng)常食用的花生油就是花生經(jīng)過榨油機進行壓榨出來植物油?；ㄉ偷S透明,，色澤清亮，氣味芬芳,，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油,?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）,。另外還含有軟脂酸,，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,，易于人體消化和吸收。下面我們具體了解一下關(guān)于花生榨油的問題,。

第一：我先對花生用簸箕簸出花生碎殼和柴草等,，然后用圓羅篩去石塊,、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好,，最多不超過0.1%,。

 我們對花生作物使用螺旋榨油機進行壓榨時，經(jīng)常會碰到冷榨好還是熱榨好的問題,？其實沒有確切的說哪種壓榨好,，客戶要根據(jù)實際情況進行選擇是冷榨還是熱榨，不同的油料作物壓榨方法也不同,。芝麻,，茶籽等這些油料作物必須使用熱榨方法，才能提高出油率,。瓜子又稱油葵,，這樣的油料作物必須使用冷榨方式。有的油料作物冷榨和熱榨都可以,，也不影響油料作物的出油率,。雙象榨油機建議榨油機在對花生和大豆壓榨時，榨油機用戶要盡量選選擇熱榨比較多點,，下面我們說一下關(guān)于熱榨與冷榨要注意的一些小問題,。 

第一：油料作物進行冷榨時，一般對油料作物壓榨兩遍,； 

第二：油料作物進行熱榨時,，一般對油料作物壓榨一遍即可；

第三：熱榨一般比冷榨出油率要高一點,，但是也不盡然,，我們要根據(jù)具體情況進行分析，有些用戶反映自己使用榨油機壓榨出油率并沒有買機器說的高,，這是因為出油率是好幾項決定的,。一般都是下面幾點：

1、油料作物的水分是關(guān)鍵,；

2,、油料作物的溫度控制；

3,、榨油機用戶壓榨技術(shù)經(jīng)驗,；

4、油料作物的含油量,；

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