榨油工藝和榨油機設備有哪些

一.榨油工藝

榨油工藝主要分為2種,，一種是物理壓榨,，一種是浸出方式,。

1.物理壓榨

物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,，過程中無任何化學添加劑,，保證產品安全衛(wèi)生,，營養(yǎng)不受破壞,。

物理壓榨方式現(xiàn)在都是機械化了,，榨油機器一種是螺旋榨油機,，另一種是液壓榨油機。現(xiàn)在常見的物理壓榨就是使用螺旋榨油機榨油,。

2.浸出工藝

化學浸出是用一種化學物質把油弄出來,，產油率比物理壓榨方式要高,，但是但是用浸出法會使內用溶劑油萃取，無法保持植物容油原有風味,，也存在安全隱患,。用通俗點的講就是通過化學方式將油從原料中提取出來。

二.物理壓榨的流程

物理壓榨的流程是什么呢,？物理壓榨的步驟一般可以分為3步：

1.炒料

為了提高加工效率,，工藝的需要，大多產品都是需要在炒料機進行加熱,，然后進行壓榨的,，這是關鍵的一步。比如像芝麻,，花生只有熟榨的油才會更香,。

2.壓榨

炒好的原料倒入榨油機開始壓榨，這個是物理壓榨的第二步,，也是更重要的一步,。

3.過濾

榨油機壓出來的油被稱為毛油，需要將油進行過濾才能食用,，這是榨油的第三步,。

開榨油坊需要哪些設備

榨油坊榨油機的配套設備主要有花生剝殼機、提升機,、炒鍋,、濾油機等，通過它們之間的項互配合,，實現(xiàn)油料作物向食用油的轉變過程,。下面，我們就以壓榨花生為例,，來詳細講解一下整個生產線的工作流程,。

1、剝殼去皮,；對帶殼的油料如棉籽、花生等進行剝殼,，可提高榨油坊榨油機對油料的處理量和出油率,。本廠生產的花生剝殼機可供用戶采用。

2,、炒料,；炒料的好壞，直接影響了油品的質量和出油率,，有“三分壓榨,，七分炒料”的說法，可見炒料在榨油過程中的重要性，而炒料的關鍵在炒料機的質量和裝置,。

3,、提升入機壓榨；炒好的原料通過提升機提升至一定高度,，自動從提升機出來,，送到榨油坊榨油機榨鏜里進行壓榨，實現(xiàn)了設備生產的自動化,。

4,、油渣過濾；榨油坊榨油機壓榨處理的食用油,，里面含有一定的油渣,，為了提高其純凈度，我們使用凱迪離心式濾油機設備來過濾其里面的油渣,，以獲得純凈的可直接使用的食用油,。

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