榨油機就是指借助于機械外力的作用,,將油脂從油料中擠壓出來的機器??煞譃榧矣谜ビ蜋C,、水壓機制油機、螺旋制油機,、新型液壓榨油機,、高效精濾榨油機。榨油機廣泛應用于芝麻,、菜籽,、花生、棉籽,、大豆,、茶籽、玉米胚等油料作物的壓榨產油,。
1、出油率高:采用定向承壓,,多級推進,,一次榨凈,出油率大大提高,。
2,、生產量大:強化進料系統(tǒng),加大推進速度,,工作效率有效提高,。
3、自動控溫:電子程控,,科學加熱,,自動控制壓榨溫度。
4,、自動濾油:運用空氣負壓原理,,采用真空分流技術,內置真空分流器,,油,、渣有效分離。
5,、安全方便:結構精巧,,占用場地少;傳動系統(tǒng)采用全封閉防護,操作安全方便,。
6,、美觀大方:機表采用最新材料靜電噴涂而成,附著力強,,耐油膩,、耐高溫,。既美觀大方,又容易清潔,,確保衛(wèi)生,。
7,、經久耐用:采用優(yōu)質耐磨鋼與抗疲勞鑄件科學搭配,,性能穩(wěn)定,確保設備能長期連續(xù)工作,,并經久耐用,。
榨油機原料,,也就是油料作物按照種類分為植物原料和動物原料,,在一般生產過程中,我們主要以植物原料為主,。而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類,,下面就我國油料作物做簡要闡述:
亞麻籽:亞麻籽是油料作物,亞麻油含多量不飽和脂肪酸,,故用來預防高血脂癥和動脈粥樣硬化,。 亞麻的種子表面多紅棕色或灰褐色、棕褐色,,少數金黃色和白色,,表面平滑而有光澤,含油量30%—45%,,亞麻油富含亞麻酸,、亞油酸等不飽和脂肪酸,特別是富含人體必須的a-亞麻酸和r-亞麻酸,,其中a-亞麻酸占到亞麻油脂肪酸的57%,,比魚油高2倍。能
降低人體血壓,、血清膽固醇,、血液粘滯度,對癌癥,、心血管病,、內臟病、腎病,、皮膚病,、關節(jié)炎、肺病,、免疫系統(tǒng)病等有治療效果,。英國,、法國等30多個國家已批準將亞麻油作為營養(yǎng)添加劑或功能性食品.胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%,48%的油脂,,在常溫下壓榨得到的油為黃色液體,,有特異氣味,在空氣中質地逐漸變濃,,顏色逐漸變深,,油中主要成分含亞麻酸、亞油酸,、油酸及棕櫚酸,、硬脂酸等甘油酸。此外,,還含有阿魏酸廿烷基酯,、多種甾類、三萜類,、氰甙類等有機化合物,。胡麻油主要是用于涂料、油墨,、油布,、橡膠等的工業(yè)原料。少部分地區(qū)傳統(tǒng)上用作食用油,。有一定藥用價值,。
花生:花生為豆料作物,歷史上曾叫長生果,、落花參,、落地松、長壽果,、無花果等,。花生滋養(yǎng)補胃,,延年益壽,,民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”,、“素中之葷”,。花生的營養(yǎng)價值比糧食類高,,可與雞蛋,、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美,,它含有大量的蛋白質,,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。
油菜籽,,又叫油白菜,,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩莖葉,,原產我國,,顏色深綠,幫如白菜,,屬十字花科白菜變種,。南北廣為栽培,四季均有供產,。油菜中含多種營養(yǎng)素,所含的維生素C豐富,。北方小油菜原產中國西部,,分布于中國的西北、華北,、內蒙古及長江流域各省(區(qū))世界各地也廣泛分布,。菜油中含有多種維生素,如維生素A,、維生素D和維生素E,,是人體脂溶性維生素的重要來源。菜油中維生素E含量豐富,,達60毫克/100克油,,尤其是甲型維生素E含量高達13毫克/100克油,為大豆油的2.6倍,,而且在長期儲存和加熱后減少不多,,可作為食品中維生素E的來源。油菜籽含油45%,,亞油酸含量也上升到20%左右,,至使低芥酸菜油的脂肪酸組成與茶油、花生油相似,。近幾年低亞麻酸油菜的培育成功,,使得極易氧化變質且妨礙亞油酸代謝的亞麻酸含量降低到了3%左右,這樣原始的常規(guī)菜油存在的芥酸和亞麻酸含量過高的弊端被完全克服,,菜油90%以上的脂肪酸是必需的脂肪酸——亞油酸和營養(yǎng)價值較高的油酸,。
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